sudo chown -R $USER:$USER /var/www
dette virker, det ændrer ejeren til min bruger i stedet for root-brugeren. Jeg forstår det stadig ikke, fordi min bruger allerede havde sudo-rettigheder og alle disse tilladelser. Det var brugeren, jeg oprettede under opsætningen af ubuntu18.04, så der burde ikke være et problem, eller idk.