Fedt, så jeg fiksede det. Delvist tak til Brandon for at pege mig i den rigtige retning.
På grund af begrænsningen af virtuelle felter var jeg nødt til at løse problemet.
Så i min HrEmployee-model gjorde jeg dette:
public $virtualFields = array(
'fullname' => 'CONCAT(HrEmployee.name, " ", HrEmployee.surname, " (", HrEmployee.jobTitle, ")")'
);
Og i min brugermodel ændrede jeg den til dette:
class User extends AppModel {
public function __construct($id = false, $table = null, $ds = null) {
parent::__construct($id, $table, $ds);
$this->virtualFields['fullname'] = $this->HrEmployee->virtualFields['fullname'];
}
Og til sidst, i min UsersController, har jeg lige ændret det lidt:
$hrEmployees = $this->User->HrEmployee->find('list',
array(
'fields' => array("id","fullname"),
'order' => array('HrEmployee.name ASC','HrEmployee.surname ASC')
));