Din version understøtter ikke det tegnsæt, jeg tror det var 5.5.3 der introducerede det. Du bør opgradere din mysql til den version, du brugte til at eksportere denne fil.
Fejlen er da helt klar:du indstiller et bestemt tegnsæt i din kode, men din mysql-version understøtter det ikke, og kender derfor ikke til det.
Ifølge https://dev.mysql.com /doc/refman/5.5/da/charset-unicode-utf8mb4.html :
så måske er der en chance for, at du bare kan gøre det utf8, lukke øjnene og håbe, men det vil afhænge af dine data, og jeg vil ikke anbefale det.