Jeg stod over for det samme problem, men med kinesiske data, og det er ikke kun UTF8 i db-forbindelsen, der er løsningen, du bør også gøre dette:
Sørg for, at din MySQL-konfigurationskodning er defineret korrekt. Tilføj disse linjer til enten my.cnf "i tilfældet, hvis du bruger linux" eller my.ini "i tilfælde af at du bruger Windows"
[client]
default-character-set=utf8
[mysql]
default-character-set=utf8
[mysqld]
default-character-set=utf8
character-set-server=utf8