Problemet skyldes sandsynligvis, at socket-godkendelse er aktiveret for root-brugeren som standard, når der ikke er angivet en adgangskode, under opgraderingen til ubuntu 16.04.
Løsningen er at vende tilbage til native password-godkendelse. Du kan gøre dette ved at logge ind på MySQL ved hjælp af socket-godkendelse ved at gøre:
sudo mysql -u root
Når du er logget ind:
ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'password';
som vil vende tilbage til den oprindelige (gamle standard) adgangskodegodkendelse.
Brug nu adgangskode som adgangskode, når det kræves af MySQL.