Først og fremmest skal du finde på en definition af "rækkefølge", da rækker i en tabel er gemt uden nogen rækkefølge.
Når du ved, hvad din ordre er, kan du oprette en lagret procedure, der går:
insert into the_table (new_id, start_date) values (@id, @start_date);
update the_table
set end_date = @start_date
where id = <the id determined by your sorting rule>;