db_backupoperator er en databaserolle, ikke en serverrolle eller en Windows-tilladelse. Det giver kun brugeren nødvendig adgang til databasen at lave en sikkerhedskopi. Det giver ingen rettigheder til serverens filstruktur, som er nødvendige for rent faktisk at lave backup-filen.
IIRC, for at få adgang til filstrukturen for at lave en sikkerhedskopi, skal brugeren enten allerede have windows/domænerettigheder for at få adgang til den eller have serverrollen sysadmin for at hente SQL Serverens egne Windows-adgangsrettigheder.
For rent faktisk at gendanne en database har brugeren brug for serverrollen dbcreator .