Jeg tror, at den bedste måde at gøre dette på er altid at sende objektet som UTC og konvertere til lokal tid på klienterne. Ved at gøre det er der et fælles referencepunkt for alle kunder.
For at konvertere til UTC skal du kalde ToUniversalTime på DateTime-objektet. Ring derefter til ToLocalTime på klienterne for at få det i deres aktuelle tidszone.