Desværre har dobbelte anførselstegn en særlig betydning inde i FTI, så selvom du parametrerer det, behandler FTI-motoren det som en sætningsafgrænser. Jeg er ikke sikker på, at der er en nem måde at inkludere dobbelte anførselstegn i en FTI-søgning. Paranteser er også et specialtegn, men kan være indkapslet i anførselstegn for at behandle som et søgeudtryk - men ikke AFAIK-dobbelt-anførselstegn.
Opdater
Lidt søgning tyder på, at en fordobling af citatet til "" kan løse det - et forsøg værd. Personligt ville jeg gøre dette inde i DB, da dette er en TSQL-implementeringsdetalje.
Ligeledes skal ' fordobles til '', før det overføres til FTI (helt adskilt til TSQL-escape),