Nem på SQL 2005+; nemmere, hvis du har en tal- eller taltabel. Jeg forfalskede det nedenfor:
DECLARE @StartDate DATE = '20110901'
, @EndDate DATE = '20111001'
SELECT DATEADD(DAY, nbr - 1, @StartDate)
FROM ( SELECT ROW_NUMBER() OVER ( ORDER BY c.object_id ) AS Nbr
FROM sys.columns c
) nbrs
WHERE nbr - 1 <= DATEDIFF(DAY, @StartDate, @EndDate)
Hvis du har en optællingstabel, skal du erstatte underforespørgslen med tabellen. Ingen rekursion.