Den valgte LC_CTYPE-indstilling kræver kodning LATIN1

Selvom jeg ikke ved, hvorfor den vælger den pågældende lokalitet, kan du omgå det ved at angive LC_CTYPE osv også.

CREATE DATABASE "dbname" WITH ENCODING 'UTF8' LC_CTYPE 'en_US.UTF-8' LC_COLLATE 'en_US.UTF-8';

eller lignende.