Hstore-udvidelsen opretter funktioner, der kalder kode fra et eksternt dynamisk objekt, hvilket kræver superbrugerrettigheder. Det er derfor, at oprettelse af hstore-udvidelsen kræver superbrugerrettigheder.
Hvad angår Heroku, er det min forståelse, at de kører med et særligt udvidelseshvidlistemodul, som giver brugerne mulighed for at oprette visse udvidelser, selvom de ikke er superbrugere. Jeg tror, det er baseret på denne kode:https://github.com/dimitri/pgextwlist. Du kan prøve at installere den kode selv, hvis du ønsker den samme funktionalitet i dine databaser.