Årsagen er - ud af 11 cifre har du angivet 8 cifre efter decimaler, så for hele taldelen (før decimalen) må du kun have 3 cifre.
Hvis du antager, at du vil reservere 8 cifre efter decimal i dit tilfælde, ville det fungere, hvis du definerer datatypen som tal(13,5), hvilket ville tillade 5 cifre for hele tallet.