Det fordi din zabbix-server ikke ved, hvor den skal lede efter Oracle-biblioteket. Prøv at eksportere miljøvariablen LD_LIBRARY_PATH til zabbix-serveren
Ved ikke hvilket operativsystem du bruger, jeg er på CentOS 7
opret /etc/sysconfig/zabbix-server-fil, og rediger med
LD_LIBRARY_PATH="$LD_LIBRARY_PATH:/usr/lib/oracle/12.1/client64/lib"
export LD_LIBRARY_PATH
genstart derefter zabbix-server