Opdateringserklæring inde i oracles lagrede procedure virker ikke

Det er en dårlig praksis at give parametre det samme navn som tabelkolonner.

Så du bør ændre det:

CREATE OR REPLACE PROCEDURE UpdateSourceLog
( p_SourceLogId IN NUMBER, p_TotalRowCount IN INT,p_status IN VARCHAR)

AS
BEGIN
        UPDATE  SourceLog
        SET     Status = p_status,
                TotalRowCount = p_TotalRowCount,
                EndTime = SYSDATE
        WHERE   SourceLogId = p_SourceLogId;
        COMMIT;
END;

For nu forstår Oracle det højst sandsynligt som kolonnenavne og opdaterer blot kolonne til værdi fra denne kolonne (ingen mening overhovedet)