Indstilling af dvaleegenskaben
<property name="hibernate.temp.use_jdbc_metadata_defaults" value="false"/>
løste problemet for mig.
At indstille lobCreator for SessionFactory til NonContextualLobCreator er sandsynligvis en bedre løsning (ikke prøvet endnu).
Jeg er dog ikke sikker på, hvad der forårsager denne fejl.